PIEMME - Limoncello di Sorrento - liquore di limoni

PIEMME Distribution - Il limoncello di Sorrento

Ricette

Ricette da realizzare con i prodotti tipici della nostra terra, secondo l’antica tradizione Mediterranea.

CaoRhum con Babà e pere

Ingredienti:
Babà Sorrento Piemme, Caorhum, Pere, Cacao amaro

Preparazione:
Sbucciare e lessare le pere. Versare Caorhum sul fondo di un piatto piano, quindi disporvi le pere tagliate e i babà. Spolverare il tutto con un velo di cacao amaro.

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Delizia al Limone

Ingredienti per 12/14 porzioni
Per il pan di spagna 6 uova 150 gr. di farina 200 gr. di zucchero 1 limone grattugiato 1/2 bustina di lievito (sciolto in pochissima acqua) Per la crema al limone 1 litro di latte 200 gr. di zucchero 110 gr. di farina 6 tuorli d'uovo 2 limoni non...
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Arance, cannella e Babà

Ingredienti:
Babà Sorrento Piemme, un'arancia fresca, scorzette di arance candite, cannella.

Preparazione:
Sbucciare l'arancia, tagliarla a fette e disporla in un piatto; aggiungere i babà interi e tagliati a quartini. Spolverare con un velo di cannella e...
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Babà con frutti di bosco

Ingredienti:
Babà Sorrento Piemme, frutti di bosco misti.

Preparazione:
Sistemare su un'alzatina, al centro, una grande foglia. lavare i frutti di bosco e disporli nel mezzo insieme ai Babà interi e tagliati a quartini. Condire il tutto con la "bagna" dei...
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Babà con Gelato

Ingredienti:
Babà Sorrento Piemme, Gelato alla vaniglia, Mandorle e Noci

Preparazione:
Disporre in una coppa le palline di gelato alla vaniglia e i Babà, in parte interi ed in parte tagliati a pezzetti. Spolverare con le noci e le mandorle tritate; a...
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Babà con Limoncello e frutta esotica

Ingredienti:
Babà Sorrento Piemme, banane fresche, ananas, kiwi, Limoncello di Sorrento Piemme.

Preparazione:
Tagliare la frutta a pezzettoni e disporla in un piatto con i Babà interi e tagliati a quartini. Guarnire con la buccia e il ciuffo dell'Anans; versare...
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Babà con panna e fragole

Ingredienti:
Babà Sorrento Piemme, fragole fresche, panna montata.

Preparazione:
Porre al centro di una coppa di vetro qualche cucchiaio di panna montata e decorare, secondo fantasia, con le fragole e i Babà interi e tagliati. Servire freddi.
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Composta di albicocche e Babà

Ingredienti:
Babà Sorrento Piemme, albicocche, zucchero.

Preparazione:
Bollire in acqua e zucchero le albicocche pelate e snocciolate per 30 minuti circa; raffreddare e frullare il tutto. Versrae quindi la composta così ottenuta in una coppa e guarnire con i...
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Limoncello con Uva e Babà

Ingredienti:
Babà Sorrento Piemme, uva bianca e nera, uva passita, Limoncello di Sorrento Piemme.

Preparazione:
Guarnire con una foglia d'uva il piatto e disporre gli acini d'uva, i babà interi e tagliati a quartini e una manciata di uva passita. Ricoprire il...
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Mousse agli Agrumi

Ingredienti:
Babà Sorrento Piemme, mousse agli agrumi, scorzette di arance candite

Preparazione:
Porre in una coppa la mousse agli agrumi ed i Babà tagliati a quartini, secondo fantasia; guarnire con le scorzette candite. Servire freddo.

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